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6大饮食妙帮助缓解贫血
点击数:687 发布时间:2015/8/7 发布者:万利城

贫血会导致面色无华、气虚力短,其中,缺铁性贫血较为常见。那么,患上缺铁性贫血怎么办呢?其实,通过进食适当的食物,能够有效缓解缺铁性贫血,重新让脸蛋红润有光彩!


引起缺铁性贫血的原因

铁是造血的重要微量元素。因为膳食中缺铁就有可能引起缺铁性贫血。除此以外,胃肠吸收不良、钩虫感染、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等等,都有可能引起缺铁性贫血。



缺铁性贫血怎么办——推荐食疗法

1、维生素丰富的食物

由于B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果,因此,膳食中应包括含维生素丰富的食物。维生素C可以使食物中的三价铁还原为易吸收的二价铁,因此,要适时增加维生素C的摄入。

2、高蛋白饮食

因为蛋白质是合成血红蛋白的原料,要注意膳食补充。可以每日进食80克含优质蛋白质食物,如豆制品等。高蛋白质的食物可以促进铁质吸收,还可以加速合成血红蛋白,从而使缺铁性贫血的治愈加快。

3、适量摄入脂肪

每日最好是可以摄人脂肪50克左右。脂肪不可摄人过多,不然,会降低消化吸收功能及抑制造血功能。

4、纠正不良饮食习惯

要纠正自己如偏食等不良的饮食习惯。

5、含铁丰富的食物

可以适当吃含铁丰富的食物。芝麻、荠菜、大枣、葵花子、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、核桃仁等植物性食品含有丰富的铁。同时,提倡使用铁锅,对补充铁有帮助。

6、食补配合铁剂

如果患有缺铁性贫血,就会容易出现头晕乏力、面色苍白、心悸气短等等的症状。不仅要正常的饮食调理,还需要补充铁剂。

缓解缺铁性贫血食谱推荐:

阿胶红枣木耳粥

材料:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。

做法:先将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。再将大枣去核。接着,将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。

功效:黑木耳具有益气补血的功效。阿胶可以促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量,红枣可以养血补气。此粥具有益气补血的功效。