夏羽珊将东西都有归纳，找起来是特别的方便。
她拿出薄膜。
张家嫂子便道：“我们剪下个两米，然后平铺在地上，一会儿将肉放上，刚出来的肉是热的，要放凉后才能撒盐腌制，猪肉要是热的，撒上盐是容易坏的。”
“嗯。”夏羽珊点点头。
这一点，她知道些，小时候见爸妈也这样做过。
只是今天事情有些多，没想到这上面来。
被分好的肉，陆裕霆都提了进来，放到了铺好的薄膜上。
“猪血可以拿去煮上了。”杀猪师傅在屋外唤道。
“来了。”张家嫂子应着，便就出了去，夏羽珊跟在后面。
两人将猪血抬到了厨房。
“张家嫂子，你教我怎么弄，我来弄就好。”
“将猪血放到锅里，然后上水，煮开变色后，然后用刀划成一豆腐块就可以了。”
张家嫂子在一旁说，夏羽珊便在一旁照着做。
屋外，杀猪师傅也很是利索，三下五除二，便将肉都分成了小段，猪蹄和猪头也都裹上了泥浆。
裹上泥浆是为了脱猪毛。
猪蹄和猪头上的猪毛是不好刮的，有些地方都刮不到。