婆子买了干粮回来,果然在马车里看见的李琴南,这才松了一口气,把买的酱牛肉递过去。
“姑娘,现下晚了也顾不上吃饭了,就先吃点儿酱牛肉垫垫底吧。”
莲儿接了过去。
一行人浩浩荡荡上了路。
李琴南靠着打盹,两条胳膊还是垂着,一点力气都用不上。
莲儿切了牛肉喂她吃,才一口就被吐了出来。
“呸呸呸,真是糟践了牛肉了!”
这时代牛肉可不是好买的。
因为朝廷规定了不能杀牛,只有自然死亡的牛才可以宰杀了卖肉,病牛也是不能卖的。
老牛肉太韧不好吃,所以,想找一块好牛肉可真是难如登天。
这块牛肉可以吃出来并不是老牛。
“酱牛肉得用腱子肉,纹理才能好看,更不能用带皮带脂的,影响口感,煮肉大料至少要十八种才入得了味儿,盐巴更是不能早放。”
李琴南摇头。
她吃的那酱牛肉可以说是条条忌讳都犯了。
“姑娘,这世上能像您一样好手艺的人可少的很,就真的酱牛肉,在平常人眼里已经是好吃了。”
莲儿嘿嘿一笑,自己切了肉塞进嘴里尝了尝。
虽然韧的咬着费劲,可她也不挑剔。
李琴南摇了摇头,闭目养神去了。
一行人走走停停,紧赶慢赶的,终于在十五日后到了京郊。
李琴南撩开帘子,看向远处巍峨峥嵘的城门。
心沉了一沉。