有民谚云“出门在外，干粮多带。”干粮是我国行旅之人所携带食品最早的称谓。出门在外吃饭，有许多禁忌，如不要先喝汤，不要端着碗喝汤，要用匙，不要泼了汤；不要失落了筷子，不要打破碗。又有“出门千里，不吃枸杞”，枸杞为补肾壮阳药，这条禁忌谚语含蓄地告诫男子出门忌拈花惹草，寻花问柳。“落店”睡觉时，不要反仆着鞋子睡觉，不然，会沉迷不醒。起床的时候不要站在床上，而且无论什么时候，不要站在或坐在人家的门槛上，触犯了门神，令主人家不高兴。途中问路要先施礼，加称谓问路，所谓“见人不施礼，多走十五里”。路中见帽子不捡，谓之“愁帽”，恐一路不轻松。见布袋不捡，谓之“气布袋”，恐惹是非。坐车忌说“翻”，坐船忌说“停”，等等。
早投宿，晚上路。这是民间歇宿在外的习俗之一，鸡鸣后才可起程。行路时，忌讳遇上殡葬，俗以为不吉利；或将衣帽脱下，扑打数次，以为破解，谓之“散晦气”。在山里，旅行者最忌遇见瘴气。远看着山头有烟雾似的东西蒸腾而上，这是瘴气发生了。抽烟叶是一个避瘴气的法子，还有其他有强烈气味的东西，也可避瘴气。旅行期间有些征兆需要注意，如做梦牙掉了，兆家中长辈凶丧，必写信或亲自回来探望；耳朵发烧，谓家中有人想念。喜鹊枝头叫，谓有客人到，泡茶时茶棍竖起，兆外出的人要归来，等等，这些多无道理，只是出门在外彼此想念的一种心理解释。