材料：黄豆半玻璃瓶（悉随尊便），纯米醋。
制法：先把黄豆在锅内炒20~25分钟。不断兜炒，不能炒焦。熄火，把黄豆放冷后，放入玻璃瓶，然后加满米醋，密封。
服法：5?6日后服用，每日早晚各吃6粒。
去积水消虚胖
土茯苓有去湿功效，赤小豆有利尿的作用。都市人生活节奏紧张，终日营营役役，缺少运动，容易积水变成痴肥，这道汤水，绝对有舒解积水、令人轻身之功效。
土茯苓猪尾骨汤
材料：土茯苓4两、猪尾骨1?2条、红萝卜2个、大蜜枣3个、瘦肉适量、赤小豆2两（用水浸透）。
制法：1. 冷水下土茯苓；2. 用热水洗净猪尾骨；3. 刮去红萝卜最外层的衣；4. 水滚开了，把所有材料放入。大火煮滚后转为中火继续煮1个小时。
红豆利水减肥
为什么红豆加陈皮加盐可以减肥呢？原来古代名医南朝的陶弘景和唐代的孙思邈早已指出，红豆“性逐津液，久食令人枯燥”及“久食瘦人”。于是，它成了今日临床应用的减肥食品，而红豆的营养价值和减肥因素如下：