(五)端午节
端午节是为纪念战国时楚国的爱国诗人屈原投汨罗江而死的一个节日。在它的发展过程中,五月初五纪念屈原是其一项内容,但到宋代作为节日习俗其主要内容在于驱邪禳灾。在宫中“内司意思局以红纱彩金盝之,以菖蒲或通草雕刻天师驭虎像于中……艾虎,纱匹段,分赐诸阁老、宰执、亲、王……如市井看经道流,亦以分遗施主家。所谓经筒、符袋者,盖因《抱朴子》问辟五兵之道,以五月五日佩赤灵符挂心前,今以钗符佩戴,即此意也。杭都风俗,自初一日至端午日,家家买桃、柳葵、榴、蒲叶、伏道,又并市茭、粽、五色水团、时果、五色瘟纸,当门供养。自隔宿至五更,沿门唱卖声,满街不绝。以艾与百草缚成天师,悬于门额上,或悬虎头白泽。或士宦等家以生朱于午时书‘五月五日天中节,赤口白舌尽消灭’之句。此日采百草或修制药品,以为辟瘟疫等用。”[81]此外,五月端午的节日娱乐活动主要有北宋汴京的鼓扇百索市和江南的龙舟争渡等。作为特定的节日,在饮食上主要有香糖果子、粽子、白团等。